Son las ferias alimentarias la culminación del proceso formativo de nuestras estudiantes  en la Institución educativa CEFA. Es en este evento tan significativo para nuestras estudiantes, donde ellas muestran a la comunidad el resultado de dos años de trabajo arduo en la elaboración de su proyecto productivo.

Es en la fabricación ingeniosa de estos  productos, donde ellas orgullosamente ven reflejados sus conocimientos, su aprendizaje, sus habilidades, sus destrezas y sus competencias adquiridas.